Das Beschaffungsamt des BMI (BeschA) hat eine Rahmenvereinbarung ausgeschrieben, um verschiedene Catering-Dienstleistungen (in Paketform) im Kaufhaus des Bundes zu Verfügung zu stellen.Die Ausschreibungsunterlagen wurden nun als Praxisbeispiel online zur Verfügung gestellt.

Bei der Gestaltung der Ausschreibung seien verschiedenste ökologische und soziale Aspekte (z.B. ökologisch hergestellte Lebensmittel, Abfallmanagement, Reduzierung von Lebensmittelverschwendung sowie Lebensmittel aus fairem Handel) berücksichtigt worden.

Das Praxisbeispiel ist über die Datenbank der Website verfügbar oder kann hier abgerufen werden.

Quelle:Beschaffungsamt des BMI – Kompetenzstelle für nachhaltige Beschaffung